10斤大青魚怎麼做好吃 10斤大青魚如何做好吃
經驗3.08W
1、食材:青魚1條、姜2片、料酒10克、白糖5克、蔥1段、醬油4勺、雞精2勺、蠔油2勺。
2、青魚收拾乾淨,用不粘鍋煎到兩面金黃,倒入醬油上色。
3、放入姜,蔥,八角,糖,鹽,雞精,蠔油,開小火煎出香味。
4、倒入水,漫過魚。水開之後轉小火,燜半小時,把蔥姜八角撈出。
5、大火收汁即可。
6、裝盤,撒上香菜。
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