立冬和冬至爲什麼都吃餃子 立冬和冬至吃餃子的原因是什麼

1、冬至吃餃子源於紀念醫聖張仲景。張仲景在從長沙回南陽的途中，經過白河時，看到兩岸的鄉親父老飢寒交迫，不少人耳朵都凍壞了，就在東關做義診，將具有溫補作用的食材熬煮後包在面皮裏面，然後煮熟，端給前來求診的人，人們吃了這些食物後凍傷的耳朵逐漸恢復，後來就學着張仲景的製作步驟，做成了餃子，每年冬至都要食用。

2、溫補和應節。餃子中含有溫補性食物，冬天食用可以禦寒，立冬和冬至都是重要的傳統節氣，此時吃一些餃子既溫暖身體，又可以應節，因此，人們習慣在立冬和冬至時吃餃子，而且不止立冬和冬至吃餃子，小雪、大雪節氣時也有很多人吃餃子。