麻辣蘿蔔乾的做法 麻辣蘿蔔乾怎麼做

1、材料：蘿蔔3-4條，調料：醬油50克、醋20克、白砂糖25克、味精2克、辣椒油25克、花椒2克、大蔥25克。

2、將胡蘿蔔洗淨，用細繩串起來，掛於通風處晾至八成幹；

3、取下用溫水泡軟，洗淨後切成絲；

4、花生米剁碎，蔥白切末，放入碗中加各種調料及胡蘿蔔絲拌勻入味即成。