干邑怎麼分級

干邑按照年齡和質量可以分爲以下幾個等級：

1. V.S. (Very Special) 干邑：這是屬於較爲年輕的干邑，經過至少兩年的陳釀時間，呈現出較爲清晰明亮的口感，香味較爲單一，口感較爲清晰明亮。

2. V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) 干邑：這是一種中等陳年的干邑，經過至少四年的陳釀時間，呈現出較爲複雜的香味和口感，口感相對柔和。

3. XO (Extra Old) 干邑：這是一種較爲陳年的干邑，經過至少六年以上的陳釀時間，呈現出複雜的香味和口感，口感相對豐富飽滿。

4. Hors d'âge 干邑：這種干邑對年份沒有嚴格的限制，但是它們需要經過至少10年以上的陳釀時間，呈現出極爲豐富的香味和口感，質量非常高。

需要注意的是，每個製造商都可能會對這些分級有自己的標準和規定，因此這些分級只是一般的參考。