茶黃金是什麼東西

茶黃金是一種高品質的茶葉，通常指的是黃茶的品種之一。黃茶是中國傳統茶葉的一種，其獨特的製作方法使得茶葉呈現出金黃色的外觀和獨特的香味。茶黃金的茶葉通常選用嫩芽爲原料，經過採摘、殺青、揉捻、蒸堆、晾曬等工藝製作而成。茶黃金除了具備茶葉的營養價值外，還被認爲具有一定的保健功效，如降脂、清熱解毒等。