燕麥餅乾的做法
燕麥餅乾是一種健康美味的小食品,可以作爲早餐或下午茶的零食。下面是一種簡單的燕麥餅乾的製作方法:
材料:
-1杯燕麥片
-1/2杯麪粉(可以使用全麥麪粉或普通麪粉)
-1/2茶匙發酵粉
-1/4茶匙鹽
-1/2杯黃油或植物油
-1/2杯蜂蜜或糖
-1/2杯切碎的堅果或水果(可選)
步驟:
1.預熱烤箱至攝氏180度。
2.在一個大碗中混合燕麥片、麪粉、發酵粉和鹽。
3.在另一個小碗中加熱黃油或植物油,直到它完全融化。然後將蜂蜜或糖加入攪拌均勻。
4.將黃油和蜂蜜(或糖)混合物倒入燕麥片和麪粉的碗中。攪拌均勻,直到所有的乾粉完全溼潤。
5.如果你喜歡的話,可以加入切碎的堅果或水果,如核桃、葡萄乾或蔓越莓。將它們均勻地揉入麪糰中。
6.將麪糰放在清潔的工作臺上,用擀麪杖慢慢地將其擀平至大約厚度爲1/4英寸。
7.使用餅乾模具將麪糰切割成各種形狀的餅乾。然後將餅乾放在塗抹了油或鋪上烤紙的烤盤上。
8.把烤盤放入預熱的烤箱中,烘烤約10-15分鐘,直到餅乾金黃色。根據烤箱的不同,烘烤時間可能需要略有調整。
9.將烤好的餅乾從烤箱中取出,放在網架上晾涼。
10.等到餅乾完全冷卻後,就可以享用了。
這個簡單的燕麥餅乾配方可以根據個人口味進行調整。你可以根據喜好加入巧克力碎片、杏仁片、葡萄乾等,讓燕麥餅乾更加美味。此外,如果你想要更加健康的版本,可以使用植物油替代黃油,並使用蜂蜜替代糖。無論如何,這些燕麥餅乾都是營養豐富且方便攜帶的零食選擇。
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