2022大年八年級的習俗及禁忌 2022大年八年級的習俗及禁忌是什麼
1、吃開年飯
正月八年級謂之“開年”,從這一天開始,人們帶着三牲、餈粑、煎堆等禮品,走親訪友。韶關沙田一帶殺生雞開年,取生氣十足的意思。在飲食習俗方面,正月八年級這天的中午飯稱“開年飯”,菜式多樣,皆取吉祥寓意。雞是少不了的,燒肉取“紅皮赤壯”(身體健康)之意,炒飯取意“大顯身手”;豬脷(舌)取“大利”之意,還有生菜,取意“生財”,蒜喻能寫會算,蔥喻聰明,韭喻長長久久等。芹喻勤勞刻苦。初七人日吃七樣菜,上列幾種均在其中。
2、吃麪
民間諺語說:七年級餃子八年級面,九年級合子往家轉,初四烙餅炒雞蛋,初五捏上小人嘴,初七人日吃壽麪。
所以,大年八年級是要吃麪的,有的地方把這種說法解釋爲迎女兒回門。八年級的面講究也不少。據說,八年級的面要用七年級的餃子面來做。而且這面須爲冷湯。也就是,把面煮熟之後用冷水浸過,稱爲冷湯。現在的人們一般都打個滷兒或者炸點醬做成打滷麪或者炸醬麪。但是一定要用冷水浸過,以保留“八年級的面”的風俗。
3、回孃家
農曆正月八年級,很多地方都有回孃家的習俗。出嫁的女兒會帶着丈夫及兒女回孃家拜年。回孃家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給孃家的小孩,並且需要在孃家吃午飯。
尤其是新婚夫妻,大年八年級回孃家,更被民間認爲非常重要,一定要夫妻雙方在八年級一早便回到孃家。
回娘講有很多講究,需要給孃家的長輩每人帶上一份。給的紅包數額,一定是雙份,不能是單數,如果給到單數,便認爲是不吉利的。還有很多地方,孃家收了女兒女婿的紅包後,待夫妻雙方離開孃家時,孃家必須要送回一部份給女婿。
回孃家,在現代快節奏的社會,很多城市家庭已經不再那麼受到重視,但是農村,大年八年級回孃家還是很受到重視的。如果夫妻雙方沒有選擇大年八年級回孃家,是會被認爲不孝順的表現。因爲根據中國人喜歡排位論次的規距來講,大年七年級是不能走親戚的,而八年級是被認爲開始走新戚最重要的頭一天,那這一天回孃家,是被認爲最教順父母的了。
再有,大家平時工作都挺忙,一年難得聚上一次,趁着大年八年級回孃家的機會,孃家的兄弟姐妹可以團聚。
這也是中華文化看重的兄弟情誼,家族情懷。
4、吃發糕
大年八年級,恩平人用一種獨特有趣的習俗“開年”:用一種叫作“發糕”的年糕,連同其他祭品拜祭祖先,拜完祖先全家吃發糕,還邊吃邊大喊:“開年吃發糕,財旺福又到!”據介紹,恩平人年八年級吃發糕開年的習俗源於明朝,相傳當時恩平有一孤苦零丁的乞丐新年來臨仍在街行乞。年八年級那天,一個好心的點心鋪老闆收留了他,並教他做點心的技術,學成後又資助他回老家開點心鋪。後來乞丐獨創了一種與衆不同的食品,挑到圩上去賣,人們第一次看到這種食品,甚覺新奇,問是什麼東西,乞丐說是新年“發糕”,人們紛紛買來品嚐。後來乞丐賣發糕發了財,資助窮家子女上學讀書,一時傳爲佳話。此後,恩平人吃“發糕”拜祖開年的習俗一直流傳至今。
5、祭財神
這個因爲南北文化的差異,一般北方認爲正月八年級便是祭財神的日子。尤其是從事商業活動的生意人,特別重視在大年八年級拜祭財神,希望通過自己虔誠的供奉,能夠在事業上得到財神的眷顧,讓自己的源運亨通。祭品要用五大供,即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等,祈望今年要發大財。
6、忌回門禮爲單
大年八年級,女兒回孃家忌回門禮爲單,由於傳統上認爲單數不吉利,女婿帶回孃家的禮物必需成雙。
7、忌洗衣
水有水神,水神的生日在七年級、八年級,因此這兩天不要洗衣服。
8、忌午睡
白天不可午睡,否則整年度都會很懶惰,其中的含意是因爲過年期間有很多客人到家裏拜年,如果睡午覺的話對人很失禮。
4、忌倒污水、垃圾,掃地
過年期間不要從事灑掃的工作,因爲這樣容易把家中的財氣掃掉。
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