烤紅薯發酸能吃嗎 能不能吃發酸的烤紅薯

1、烤紅薯發酸並不是正常的情況，因此不建議食用，以免吃了引起身體不適。

2、烤紅薯營養豐富，口感香甜軟糯，如果烤紅薯有股酸味，可能是紅薯變質了，用變質的紅薯烤制，不僅口感較差，食用後還可能導致腸胃不適，也有可能是烤紅薯放太長時間，裏面的糖類物質發酵產生酸味，烤紅薯最好是趁熱吃完，以免放久了口感和營養價值受到影響。