澳大利亞的紅蟹可以吃嗎 澳大利亞的紅蟹能不能吃嗎
1、澳大利亞的紅蟹不可以吃,因其體內含有一種特殊的毒性蟻酸,食用後會危害人體健康。澳大利亞紅蟹又叫聖誕島紅蟹,其身體分爲頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以頭胸甲,殼體的寬度大約爲11.5釐米。額部中央具第1、2對觸角,外側是有柄的複眼。口器包括1對大顎,2對小顎和3對顎足。頭胸甲兩側有5對胸足。
2、形態特徵:聖誕島紅蟹的甲殼最大可達116毫米長,體重415-480克,圓形,有封閉的鰓。螯通常是一樣的大小,除非其中一支受傷或脫落;在這種情況下,傷肢會再生,並在再生期間顯得比較小。雄蟹一般比雌蟹大,但雌蟹有寬許多的臍(腹部),並通常有較小的螯。雌蟹的寬臍在長到第三年才變得比較明顯。背殼呈黑色,腹部和四肢都呈通紅,像烤熟了的龍蝦;四肢短粗,肉多。
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