毛尖應該冷藏還是冷凍 毛尖適合冷藏還是冷凍
經驗1.82W
1、毛尖適宜冷藏。
2、毛尖茶屬於綠茶類,未經過發酵,茶內物質活潑,且容易受到外界環境以及氧化的影響,保存毛尖茶需要用鋁箔袋和鐵罐密封包裝,然後置於冰箱冷藏存放,而冷凍的溫度過低,會壓制茶葉活性,其次宜凝結水汽導致茶葉受損,因此適宜冷藏而非冷凍。
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