廣東過年蔥和生菜寓意 廣東過年蔥和生菜寓意是什麼

1、菜與財諧音，預示財源進門。一般掛的是“生菜”，寓意“生財”。

2、“蔥”與“聰”諧音，有聰明的意思。蔥有大小之分。北方大蔥吃的時候常取其蔥白。

3、而廣東常吃的香蔥則是小蔥的一種，質柔味淡，作爲佐料來調味肉類，可令其口感更佳。蒸魚時，最後一刻撒上姜、蔥絲、淋上醬油的步驟纔是點睛之作。