怎樣看出雞蛋有沒有精 如何判斷雞蛋有沒有精
經驗2.31W
1、觀察氣室的大小,我們常見的雞蛋殼內還有一層膜的,當我們煮熟雞蛋時也會選擇有空的一頭敲碎,我們簡稱這個爲氣室,購買雞蛋時通過照明,比較氣室的大小來區分,如果氣室較大爲受過精的,因爲消耗養料而產生氣體的緣故。
2、觀察胎盤,受精後雞卵的胚盤較大、色深(呈白色),當在照蛋燈的照射下,蛋中有不透光的黑色斑點,表明該雞蛋是受精的雞卵,不透光的斑點爲胎盤發育的部位,否則就是沒有受精的雞蛋。
受過精的雞蛋通過恆溫或傳統的物理作用可以孵出小雞,新生命的誕生是需要消耗蛋內的資源,蛋內的營養髮生了質變,而未受過精的雞蛋完整的保存了營養價值,所以較爲容易被人體吸收。
標籤:雞蛋
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