羊肚煮多長時間 羊肚煮多久能熟
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1、一般煮45分鐘至1小時。生羊肚用普通的鍋來煮,一般約45分鐘至1小時,基本能煮透,用壓力鍋30分鐘即可。羊肚是指羊肚子的器官,羊肚不適宜貯存,應隨買隨吃。
2、清洗羊肚的方法:羊肚放進冷水盆裏,水要沒過羊肚表面,再加入1/2茶匙食鹽。然後加入1茶匙白醋,浸泡10分鐘。再用手反覆搓洗羊肚表面,以去除其表面粘液。然後用手撐開羊肚,翻出裏面,用同樣的方法反覆搓洗,去除其表面的粘液。往羊肚表面撒一層乾燥的玉米粉,像洗衣服一樣反覆搓洗羊肚的外面和裏面,沖洗乾淨即可。
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