青椒保存常溫好還是冷藏好 青椒保存常溫好還是冷藏的比較好呢
1、青椒常溫保存或者是冷藏保存都可以,沒有特殊的要求。如果買回來的青椒不打算立馬吃掉,這個時候可以放入冰箱中保存,但是溫度不能低於八攝氏度,如果太低,會出現凍壞的現象。
2、青椒是我們日常生活中經常會見到的一種食物,這種食物營養價值十分豐富。買青椒的時候一定要仔細觀察外觀,如果頂端的柄呈鮮綠色,這樣的青椒就是比較成熟的。成熟的青椒外觀新鮮,厚實、明亮,沒有成熟的青椒較軟,肉薄,柄呈淡綠色。
3、買青椒的時候可以摸一摸,一般來說,有彈性的才新鮮。新鮮的青椒在輕壓下雖然也會變形,但擡起手指後,能很快彈回。
4、如果是不新鮮的青椒,這樣的青椒的皮往往是皺縮或疲軟的,顏色晦暗。需要注意,買青椒不要買外皮有損傷的,這樣的青椒在保存的時候,十分容易爛。
5、買青椒還可以看看四個棱的肉質厚。棱是由青椒底端的凸起發育而成的,如果營養充分,這是個棱就會看起來十分厚重。
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