刺兒芽藥用什麼時候採摘最佳 刺兒芽藥用哪個時候採摘最佳

1、一般春季發芽的時候就可以採摘，刺兒包是生長在野外山林。

2、刺兒菜在6月份植株花苞枯萎後再進行採摘，採摘後以要將其種子放置在陰涼通風的環境下保存，等到第二年的3-4月份再種下；

3、製作方法：把採摘回來的刺兒包，冷水浸泡。把刺泡軟，然後加鹽在開水焯一下，不要焯太久，有股清香味道就可以了。然後，加鹽，小米辣，蒜末，薑末，味精，香油，生抽香醋，白糖涼拌就可食用。吃起來爽口生津，有着野菜的清香和獨特的口感。