玉米煲湯的做法
玉米煲湯的做法:
材料:
- 2個新鮮的玉米
- 1個洋蔥
- 2個胡蘿蔔
- 2個番茄
- 適量的雞肉或豬肉
- 適量的鹽和胡椒粉調味
步驟:
1. 將玉米去殼,並切成小塊。
2. 洋蔥、胡蘿蔔和番茄分別切成小塊備用。
3. 煮一鍋水,加入雞肉或豬肉,煮至肉變熟後撈出備用。
4. 在同一鍋水中加入玉米、洋蔥、胡蘿蔔和番茄,煮開後轉小火燉煮20-30分鐘,直到蔬菜變軟。
5. 將煮熟的雞肉或豬肉切成小塊,加入湯中繼續燉煮5分鐘。
6. 最後加入適量的鹽和胡椒粉來調味,根據個人口味可以添加其他調料。
7. 熄火,將煲湯盛入碗中,即可享用。
溫馨提示:
- 可以根據個人喜好增加其他蔬菜如豆角、青豆等。
- 可以加入適量的調味料如醬油、醋等,增加口感。
- 如果喜歡濃稠的口感,可以用玉米澱粉調製芡汁勾芡。
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