茶具功能和使用方法

茶具是指用於煮、沏、品茶的器具，包括茶壺、茶杯、茶匙、茶盤、茶葉罐、茶道具等。

茶具的主要功能是通過科學的設計和製作，使茶葉得到最佳的沏泡效果，讓茶味更加醇香、口感更加細膩。同時，茶具也可以體現主人的文化與品位，提升社交的檔次和文化內涵。

使用茶具的方法也有一些規範：

1.洗淨：使用新茶具時，應先用清水沖洗幾遍，保證器具表面的乾淨和衛生；

2.選茶：選用適合器具的茶葉，不同的茶具適合不同的茶葉；

3.熱水：沏茶時熱水要充足，通常使用80-90度的熱水，浸泡時間應視茶葉種類不同而定；

4.茶湯：沏出的茶湯應該清澈、明亮，品嚐口感時可先聞香語味，然後小口品嚐；

5.保養：保養茶具應當注意避免在高溫環境下放置，以防茶具變形和裂紋；當茶具長時間不用時，應置於乾燥通風處，避免黴菌滋生。