鮮桂花茶怎麼泡
1. 準備材料:鮮桂花、開水、茶杯、茶具。
2. 水溫:鮮桂花茶採用沸水沖泡,水溫約95℃左右。
3. 比例:鮮桂花茶用鮮桂花和茶葉的比例約爲1:3。
4. 泡法:將杯子倒扣在桂花上,輕鬆晃動幾下,使得桂花成爲杯底。接着把約2克的茶葉放到杯中,再倒入熱水,由於鮮花用水的溫度較低,所以我們可以先用熱水泡一會兒,然後再倒入熱水,漸漸地讓茶水濃淡適中,茶香隨之而溢。
5. 泡時間:鮮桂花茶泡出來之後,我們需要等待一定的時間,可以先吹一下,再用舌頭嘗一嘗,如果覺得普通的桂花茶還有一點苦味,那就代表着還需要等待,而桂花茶製做好後呈現的茶湯應該是黃色調的,茶香四溢,且沒有苦味。
6. 品嚐:桂花茶口感甜香持久,口齒生津,比較適合在深夜需要加班的上班族們,可以起到解乏提神的作用,還能帶給人們一份安心和精神上的舒暢感。
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