桂花茶怎麼泡才香
要讓桂花茶泡出香味,可以按以下步驟:
1. 水溫:使用熱水沖泡桂花茶,水溫不宜過高,建議在80℃左右爲宜。
2. 泡茶時間:桂花茶泡茶時間不宜過長,建議在3-5分鐘內爲宜。
3. 泡茶器具:可以使用透氣性好的陶瓷茶壺或玻璃茶具泡茶,保證茶水清澈透明。
4. 分層泡法:將一部分桂花放在杯底,倒入70℃-80℃的水,泡上5-10秒鐘,然後再倒入剩下的水,讓茶湯慢慢浸泡,最終更香。
5. 茶桶法:將幹茶倒入茶筒(盒)或茶罐,隔日或兩、三天後再用,保證茶具乾燥清潔。
6. 存儲方式:桂花茶在保存期間需要置於氣密性較好的茶罐中,保存環境要乾燥、避光和涼爽。
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