茉莉花茶怎麼泡才香
1. 準備好杯子和茶具。最好使用玻璃杯或瓷器杯,不要使用鐵或塑料杯。
2. 先將茉莉花茶放入茶壺中,用開水沖泡並稍微晾涼後倒入杯中。茉莉花茶一般的泡茶比例是一杯茶用2-3克的茉莉花茶。
3. 將開水煮沸,然後用開水沖泡茉莉花茶。注意溫度不要超過80-90℃,否則會影響茶的香氣和口感。
4. 泡茶時可以用蓋子蓋杯,等待2-3分鐘後再喝,這樣能讓茶韻更加足。可以根據自己的口味進行適當的調整。
5. 在泡茶之前最好先用溫開水預熱杯子,這樣可以保持茶的溫度。
6. 茉莉花茶可重複沖泡3-4次,每次沖泡的時間可以逐漸加長。不過最好不要每次倒掉水,因爲水越衝越淡也會慢慢流失茶的香氣。每次沖泡之後可以把茶葉倒在茶碗裏,將茶碗放在杯口上,把水倒在茶碗上,茶香會更濃郁。
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