茉莉花茶的沖泡方法 茉莉花茶的沖泡方法簡單介紹
1、茶具可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具,爲了展示茉莉花與茶葉的形態,及湯色,選擇玻璃杯爲佳。
2、水要質地好,礦泉水,純水或者山泉水比較好,如條件不允許,可以使用自來水,但需要提前靜置一會。
3、準備一壺稍好的開水,然後清潔茶具。將5g茉莉花茶投入到玻璃杯中,然後注入80攝氏度的水(開水晾置3分鐘左右即可)。
4、衝好的茶,等待5分鐘左右,即可品飲,茶湯宜熱飲,不宜冷飲,熱飲時花與茶的香味濃郁,聞之沁人心脾。泡茉莉花茶時不宜用溫度太高的水來洗,一般用放置了一會的開水沖洗比較好。
5、沖泡次數爲3次左右,每次飲用至玻璃杯1/3處時即可續水,然後再次飲用。
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