谷薯類食物有哪些
薯類食物主要是指由穀物製成的食物,包括以下幾種:
1. 馬鈴薯:馬鈴薯是最常見的薯類食物之一,常用來製作炸薯條、烤薯片、蒸煮、燉湯等。
2. 紅薯:紅薯是另一種常見的薯類食物,可以烤、蒸、燉煮、炸成薯片等多種方式食用。
3. 地瓜:地瓜和紅薯類似,味道甜美,適合烤、蒸、燉、煮等方式食用。
4. 山藥:山藥也屬於薯類食物,富含蛋白質、維生素C等營養成分,可以被煮熟食用,也可以製作成山藥粥、山藥糕等。
5. 小米:小米是普遍食用的穀物,常用來做粥、米飯、麪條等。
6. 玉米:玉米是一種常見的薯類食物,可以直接煮着吃,也可以製作成爆米花、玉米麪等食品。
7. 燕麥:燕麥是一種健康的穀物,富含膳食纖維和蛋白質,可以製作成燕麥粥、燕麥片等。
以上是一些常見的谷薯類食物,還有其他一些薯類食物因地域和文化差異會有所不同。
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