微波爐鯛魚蒸蛋的做法 微波爐鯛魚蒸蛋怎麼做

1、微波爐鯛魚蒸蛋材料明細：鯛魚背肉片1片、蛋2顆、蔥花隨意、水200ml；醃料：米酒1匙、白胡椒鹽適量、醬油1匙、味精1匙、鰹魚粉1小匙、鹽1小匙

2、先把新鮮的鯛魚切成片，加入醃料醃15分鐘。

3、雞蛋和水加入容器中加入所有調味料攪拌均勻

4、過篩倒入到微波爐容器中

5、開中火微波5分鐘 (蛋液凝固的狀態)

6、放上醃製好的鯛魚片再中火微波5分鐘 (魚片熟就可以)

7、最後灑上蔥花，這樣好吃的鯛魚蒸蛋就可以上桌享用了。