微波爐蒸水蛋爲什麼會炸 微波爐蒸水蛋會炸的原因
經驗1.92W
1、微波爐加熱是微波使水分子震盪產生熱量,使食物溫度上升,因此必須要有水分子作爲媒介,食物纔會加熱。如果水分子比較少的食物,在微波強烈刺激下都會發生爆炸。
2、雞蛋營養使用價值很高,雞蛋的吃法也許多,生雞蛋中蛋白的成分很高,應用後能夠提升人體的免疫能力,生雞蛋較爲普遍的食用方法是將生雞蛋製成蛋羹服用,蛋羹吃起來不但滑爽,還非常非常容易被身體消化,有的人在做蛋羹的情況下喜愛用微波爐加熱來做,可是微波爐做蛋羹需要把握方式,那樣纔可以防止蛋羹炸。
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