普洱茶是紅茶還是綠茶

普洱茶是一種獨特的發酵茶，不屬於紅茶或綠茶茶類。普洱茶的製作過程包括嫁接、烘青、殺青、揉捻、堆積、整形等多個步驟，需要長時間的發酵過程。因此，普洱茶的性質和口感與紅茶和綠茶都有很大的不同。