新鮮海螺保存技巧 怎麼保存鮮海螺

1、低溫保存法：將活海螺放入冰箱的冷藏室溫度在10°左右保持海螺表面潮溼可存活3-5天。

2、常溫保存法：將少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，放入容器中，然後將海螺一同放入容器中保存，可存活3-5天。