怎樣儲存佛手瓜 切開的佛手瓜應該如何保存
1、佛手瓜在常溫下一般的保質期是一個星期,和其他蔬菜如黃瓜、南瓜的瓜類保質期差不多。保存佛手瓜的時候,最好放在陰涼乾燥的地方存放,這樣一般就可以存放一個星期左右。如果是溫度比較低的地區,佛手瓜可以再多保存3~4天。
2、如果佛手瓜已經切開了的話,可以將剩下的用保鮮袋包裹住,然後再放入冰箱冷藏格中。時間最多能放置2~4天,因爲時間長了表面切口容易變質,雖然看着沒有損壞,但是內部有可能已經變味或者黴變,因此儘量要早點食用完畢。
3、已經有損傷的佛手瓜來說是太不好保存的,所以要保存的話,就保存完好無損的佛手瓜。我們將佛手瓜收穫之後,就可以將它移到溫度在10℃左右的場所保存,溫度也是不能過低的,溫度過低,佛手瓜就容易被凍傷,那麼也是難以保存的。若是在保存的期間,佛手瓜長出胚芽了,就需要將它及時的摘除。只要保存得當,佛手瓜的保存時間可達5個月左右。
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