油怎麼過濾變清 如何讓渾濁的食用油變清

1、先準備適量的澱粉，然後再加入少許的清水，將澱粉和水攪拌成糊狀，然後再倒入炸過食物的油中，澱粉有吸附性的作用，將澱粉糊倒入油中之後，就可以看到油渣滓全被澱粉吸附了。看到鍋中沒有渣滓了，就將炸過的澱粉炸撈出，倒入到乾淨的碗中，食用油就會快速變得清澈無比。澱粉不僅能吸附渣滓，而且還能去除油中的腥味，在用澱粉糊處理油渣之前，一定要保持是燒開了的油，這樣效果才更佳。

2、可以用蘿蔔源做吸附劑。準備幾塊蘿蔔，先在蘿蔔上扎孔，越多越好，然後放入加熱的油裏反覆炸，油溫不要太高。如果一次還不夠清澈，反覆進行幾次，多準備些扎有孔的蘿蔔。這樣反覆幾次，油就會變清澈。