涼拌黃瓜最正宗的做法 涼拌黃瓜如何做

1、黃瓜幹用水浸泡開。

2、準備涼拌醬汁材料。

3、蒜蓉和辣椒油、鹽、白糖、白醋、香油、雞精、生抽等拌成醬汁備用。

4、準備一鍋開水，把黃瓜片入鍋煮一煮。

5、把煮好的黃瓜片撈出。

6、直接放入調好的醬汁裏。

7、拌勻即可裝盤，鮮爽脆口的涼拌青瓜片完成。