涼拌瓜皮的正宗做法 涼拌瓜皮如何做

1、瓜皮洗淨去掉外皮。

2、適量鹽攪拌均勻，醃製20分鐘。

3、將醃製好的瓜皮用清水洗去鹽分，瀝乾水分。

4、放入橄欖油，蒸魚豉油，老醋，麻油，白糖或者是自己喜歡的味道，拌勻。

5、拌好裝盤，撒上白芝麻即可。