桂圓栗子粥怎麼做 桂圓栗子粥的烹飪方法

1、材料：粳米100克，栗子（鮮）200克，桂圓肉15克。

2、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；

3、栗子剝去殼後用溫水浸泡3小時，去皮備用；

4、鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米和栗子放入，先用旺火燒沸；

5、轉小火熬煮45分鐘；

6、桂圓肉和白糖入鍋拌勻，續煮約10分鐘，煮至粥稠，即可食用。