如何正確取出椰肉 從椰子中取出椰肉的四個方法
1、用鍋蒸後取出
先取出椰汁,再上鍋蒸10~20分鐘,椰肉自動與殼分離。掏一個洞,把勺子塞進去掏果肉,這樣果肉能夠都弄出來。
2、用榔頭砸開後取出
用榔頭使勁狠砸,把椰子砸開後,用改錐順着勁慢慢一點點撬,剝出的椰子肉一大片,再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉就可以了。
3、用冰箱冷凍後取出
先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右。然後取一盆熱水,把椰子小心放入。這時候你就會看見椰子在水裏自動裂開,這樣很容易就可以取出椰肉了。
4、用烤箱烘烤後取出
將椰子敲開,用烤箱烘烤約十分鐘,椰殼會自己裂開,到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了,然後就輕易取出果肉了。
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