臘腸是生的還是熟的 臘腸是不是生的

1、臘腸一般都是生的。

2、在製作臘腸的時候，所使用的腸衣是生的，並且往裏面灌的肉也是生的，沒有煮熟，所以臘腸是生的，不能直接食用。

3、製作時，都使用生的原材料是因爲這樣製作出來的臘腸保存時間更久，其保存時，操作也比較便宜。