茄子和青瓜怎麼做 做茄子和青瓜的方法

1、黃瓜切成薄片。

2、茄子切成細絲。

3、切一點蔥花。

4、油熱放入蔥花。

5、接着可以放入切絲，點入醬油，鹽。

6、翻炒，這個時候可以放入點水，茄子不容易出水。

7、當茄子炒至八分熟時，可以放入黃瓜片，繼續炒。

8、黃瓜容易熟，翻炒幾下就可以出鍋了。

9、一盤還算可以下口的菜做好了。