豆腐炒青椒 豆腐炒青椒的步驟
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1、油豆腐用熱水洗一下後切絲;青椒也洗淨切絲待用;鍋中放適量油,油熱後放入蔥薑末稍炒,再倒入青椒煸炒2分鐘這樣;然後倒入待用的油豆腐翻炒;加鹽大火翻炒幾下,然後加少許水燜1到2分鐘就好了。
2、青椒炒豆腐是山東一帶的風味名菜,屬於魯菜系。這種屬於熟炒豆腐的做法一般採用青椒、青蒜菜香辛味濃郁、質地脆嫩的蔬菜做配料。配料以切絲爲主,也可切成條或小薄片,但絲不宜細,條不宜粗,片不宜薄,否則影響熟炒成品菜的鮮香味、形態和口感。
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金剛石切割片能用多久
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