長白菜怎麼做好吃 怎樣做長白菜好吃
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1、食材:長白菜一個、蒜2瓣、幹辣椒適量、料酒適量、植物油適量、鹽適量。
2、長白菜洗淨切好,蒜切片。
3、熱鍋,加油少量。稍熱後放如干辣椒和蒜片,翻炒片刻。
4、加入切好的長白菜,翻炒片刻,加入少量水,引出白菜的水分。
5、炒到白菜出水,加入少量料酒。
6、加適量鹽,繼續翻炒2分鐘,等汁水稍稍減少,裝盤完成。
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