炒大米簡單做法 趕緊收藏吧

1、先熬醬油，鍋中倒入醬油200毫升、雞湯200毫升、大火燒開。

2、鍋中再加入八角2個、桂皮1塊、草果1個、轉小火熬20分鐘。

3、豬板油切成小塊，倒入鍋中，加一碗清水、花椒3克、薑片5克、白酒10毫升。

4、鍋中開中火慢慢熬，經常攪動一下。

5、油渣熬到金黃脆了以後，就可以出來了，豬油裝碗中備用，油渣可以放點鹽吃。

6、剛蒸好的米飯裝碗，倒入2勺剛纔熬好的醬油。

7、米飯裏面再加入1勺豬油，攪拌均勻。

8、豬油渣切碎，撒再米飯上面，這樣一碗香氣噴噴的醬油拌飯就做好了，小夥伴們學會了嗎。