家常水煮大蝦的做法 水煮大蝦的做法

1、材料：大蝦、蔥，姜，料酒，鹽；

2、大蝦用清水沖洗乾淨；

3、蔥切段、姜切絲，放入鍋中，倒入適量清水；

4、大火把水燒開，倒入河蝦，燒開後撇去浮沫；

5、烹入料酒，加鹽調味，至蝦完全變色後關火；

6、連湯一起倒入盤中即可。