冬瓜如何儲存能放時間長 冬瓜長期儲存的方法
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1、選擇冬瓜
冬瓜是一種很好的耐貯蔬菜,一般來說,建議選擇皮厚、質地緻密、表皮青綠髮亮、佈滿蠟質、大小一致、無破損的晚熟大型品種,這種冬瓜更適合長期保存。
2、擺放方式
冬瓜體型較大,若隨意堆積擺放,可能會壓壞,建議根據冬瓜在田間生長的狀態擺放,這樣可以使其保持原有的重力方向,更利於貯藏。
3、地窖保存
冬瓜適宜保存在陰涼通風的環境中,如果冬瓜數量較多,可以放入地窖保存,將冬瓜放入地窖後,要加強通風,尤其是氣溫較高的中午時段,可以打開窗戶通風換氣,便於散熱降溫,保持窖內乾燥。
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