稻殼和米糠的區別 稻殼和米糠的區別介紹
1、成分不同。稻殼:稻殼的主要成分因品種、產地、加工方法不同而有較大差異,一般其含水量爲12%左右,含碳36%,含氮0.48%,含磷0.32%,含鉀0.27%,稻殼與稻草的含量組成情況大致相似,但稻殼的硅酸含量比稻草要高得多。米糠:由於加工米糠的原料和所採用的加工技術不同.米糠的組成成分並不完全一樣。一般來說,米糠中平均含蛋白質15%,脂肪16%-22%,糖3%-8%,水分10%,熱量大約爲125.1KJ/g。
2、用途不同。稻殼:稻殼是很好的發酵牀墊料原料,透氣性能比鋸末好,吸附性能稍次於鋸末。含碳水化合物比例比鋸末低,灰分比鋸末高,使用效果和壽命次於鋸末。可以單獨使用,也可與鋸末混合使用。米糠:豬飼料。在豬飼糧中適量搭配米糠粕可降低飼養成本。
3、營養不同。稻殼:稻殼中約含40%的粗纖維(包括木質素纖維和纖維素)和20%左右的五碳糖聚合物(主要爲半纖維素)。另外,約含20%灰分及少量粗蛋白、粗脂肪等有機化合物。稻殼的化學成分分析表/%。米糠:米糠蛋白作爲一種優質植物蛋白,其含量約是精米的一倍,米糠蛋白中氨基酸組成合理,與FAO/WHO推薦模式相近,有極高的生物效價,與牛奶、雞蛋相似,其中賴氨酸含量5.8g/100g米糠蛋白質。
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