洋姜有什麼功效與作用

洋姜，又稱生薑，是一種常見的調味品和中藥材。它具有以下功效與作用：

1. 健胃消食：洋姜能促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，幫助消化食物，緩解消化不良、胃脹、噁心等胃腸道問題。

2. 緩解呼吸道疾病：洋姜具有熱性，可刺激呼吸道粘膜，通利呼吸道，祛痰止咳，對感冒、咳嗽、喉嚨痛等症狀有一定緩解作用。

3. 抗炎作用：洋姜中的薑黃素具有抗炎作用，可減輕炎症反應，對關節炎、肌肉疼痛等有一定的緩解作用。

4. 提高免疫力：洋姜中的薑酮和薑黃素具有提高免疫力的作用，有助於抵抗疾病。

5. 減肥瘦身：洋姜具有促進新陳代謝、增加脂肪燃燒的作用，可以幫助減少體重和脂肪積累。

6. 改善血液循環：洋姜具有擴張血管、促進血液循環的作用，有助於改善冷手冷腳、疲勞、筋骨痠痛等問題。

請注意，洋姜具有熱性，對於體內陽虛、火旺等體質的人應適量食用，以免引起不適。同時，洋姜也具有止血作用，如果正在服用抗凝藥物的人應避免過量食用洋姜。如有疑問，建議諮詢醫生或中醫師。