用小蘇打水洗菜好不好 看看好不好

1、用小蘇打水洗菜挺好的。 現在市場上的蔬菜大部分都是打農藥打的比較多的,用清水洗很難將沾在蔬菜中的農藥清洗乾淨。而小蘇打是鹼性的,農藥是酸性的,鹼性的小蘇打可以有效將農藥中的化學物質分解,產生中和反應。

2、15分鐘左右。 用小蘇打水洗菜的時候,要先將蔬菜浸泡在小蘇打水中15分鐘左右,浸泡15分鐘纔可以使蔬菜上大部分的農藥成分與小蘇打充分中和,減少危害。