蒸蝦需要多長時間

蒸蝦的時間取決於蝦的大小和種類。一般來說，蝦需要在蒸鍋中蒸熟大約 3-5 分鐘。小蝦只需約蒸 3 分鐘，中蝦則需要約蒸 4 分鐘，大蝦則需要約蒸 5 分鐘。建議在蒸之前先將鍋燒開，並在開始計時之後立即開始蒸，以確保蝦肉的質地和味道最佳。