蓮子心可以長期喝嗎

蓮子心是一種營養豐富的食品，適合長期食用。但需要注意的是，蓮子含有一些特殊成分，如皁甙和荷賴苦味酮等，食用過量可能會引起不適。建議每天食用不超過50克，並避免長期大量食用。另外，蓮子心如果保存不當，容易變質，建議儲存在乾燥、陰涼、通風的地方。