藠頭是什麼菜 藠頭是什麼

1、藠頭是一種百合科蔥屬多年生鱗莖植物。它原產於我國，在長江流域以及南方的各個省市栽培較多。它對環境的適應能力很強，在光照弱或是比較冷的環境中也能生長。它有一定的食用價值，可以用於製作罐頭，也可以作爲食材，來烹飪成菜餚。

2、該種原產中國，在長江流域和以南各省區廣泛栽培。其適應性較強，在偏冷涼氣候條件下發育較爲良好，冬季及夏季30℃以上時休眠。能適應弱光照，以排水良好、土質肥沃的壤土或沙質土壤爲宜。繁殖方式爲鱗莖繁殖。可供食用，其製成的罐頭味道酸甜可口，也可供藥用。