怎麼分別好蜂蜜和壞蜂蜜 區分好蜂蜜和壞蜂蜜的方法
1、嘗味道,蜂蜜不是太甜,剛入口時有甜味,然後會有淡淡的酸味,而且甜和糖的甜是不一樣的,而假蜂蜜沒有蜂蜜味,只甜不酸餘味短暫。
2、看顏色,蜂蜜等級越高顏色越淺,很多人都誤以爲深顏色的蜂蜜是好的,白色的蜂蜜是壞的過期的,其實不然。顏色越淺的蜂蜜其實等級越高越好。
3、將筷子或者勺子插入蜂蜜中,然後提起,好的蜂蜜下降速度不會很快,而且會有彈性,中間斷了之後會有拉絲和彈起的情況,如果蜂蜜很快的流完,不會是好蜂蜜。
4、取一滴蜂蜜滴在手紙或者報紙上,好蜂蜜不會滲下去,而是成一個半球形或者小珠珠停在紙上,若是不好的蜂蜜會很快滲透,這種都是兌出來的假蜂蜜。
5、聞味道,蜂蜜的味道根據品種而來,比如棗花蜜只有棗花味道,味道清香而不會太甜的
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