黃花魚魚籽怎麼做好吃 黃花魚魚籽怎麼做
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1、黃花魚籽500克、雞蛋2個、小蔥4棵、姜4片、八角2個、香葉2片、花椒15粒、老抽1勺、耗油1勺、胡椒粉適量、幹辣椒3個、黃酒適量、鹽適量。
2、打兩個雞蛋打散備下油鍋炒,炒老一點;
3、醃漬好的黃花魚籽(提前半個小時用黃酒,鹽,胡椒粉醃),裹麪粉油煎;
4、煎至兩面金黃下炒好的雞蛋,薑片、蔥結、八角、香葉、老抽、耗油、糖,加適量的水燉煮。
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