百香果軟的好還是硬的好 百香果怎麼挑選
經驗1.02W
1、百香果硬的軟的都能食用,但硬的會好些,百香果的外形近乎圓形,如果是奇形怪狀的,則是用激素催熟的。百香果要選擇果形端正,沒有明顯外形缺陷或突起的。成熟的百香果表面綠色減退,逐漸呈現紅色。採收後存放一段時間後,果皮會出現凹陷現象,此時其果瓤更加香甜。
2、好吃的百香果不光要皮軟,最好放到果皮皺縮,裏邊的果汁才能最甜。其實百香果的甜只是相對於很酸的時候說的,如果和一般的水果比起來還是很酸的。
標籤:百香果
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