生豬肝怎麼做好吃 生豬肝如何做好吃

1、食材：豬肝500克，鹽10克，桂皮10克，老抽10毫升，花椒10克，八角10克，白糖20克，姜20克，幹辣椒20克，蔥20克，雞精50克。

2、蔥切片，薑切片，鍋中倒入清水，放入豬肝。

3、加鹽，老抽，桂皮，花椒，幹辣椒，雞精，白糖，八角，蔥，姜。

4、大火燒開後，小火慢慢燉60分鐘，即可盛出。