生麥芽的功效與作用 生麥芽有哪些功效與作用

1、生麥芽的功效與作用是可以行氣消食、健脾開胃、退乳消脹。主治致食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少、乳汁瘀積、乳房脹痛、婦女斷乳。

2、不過，生麥芽功效偏消食健胃，主要適用於米麪薯鬱食滯證，能夠促進澱粉類食物的消化，還可以與山楂、神曲、雞內金等同用。如果治小兒乳食停滯，單用本品煎服或者研末服有效。若治脾虛食少、食後飽脹，可與白朮、陳皮等同用。

3、生麥芽有助消化的作用，因爲它含α和β澱粉酶。澱粉是糖澱粉與膠澱粉的混合物，可以促進澱粉的代謝。生麥芽還含有麥角胺類的化合物，能夠抑制催乳素的分泌，從而能用於回乳。炒後可以破壞麥角胺類化合物，回乳的作用就減弱。所以，如果是用於回乳的話，最好是使用生麥芽。